Notre dépliant de la gamme Olivie
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340g (± 68 c. à café)
± 68 joursde consommation
± 1,01 € / jour
Réf. : NMA006
EAN :
6111250310895
CNK :
3689999
Nos avantages :
Combinez & bénéficiez d'un prix spécial :
Prix total : 83,50 € 80,25 €
Certifié neutre en carbone !
Après 10 années de travail acharné, ATLAS OLIVE OILS a atteint son principal objectif de durabilité environnementale consistant à produire des produits à base d'huile d'olive neutres en carbone. A ce titre, ATLAS OLIVE OILS est l'une des toutes premières entreprises oléicoles au Monde à être certifiée neutre en carbone (ou ZERO CO2) selon la norme PAS2060 reconnue internationalement (certificat N°22/156).
Ainsi, en plus d'avoir une huile d'olive biologique saine, lorsque vous dégustez un produit Olivie (Olivie Plus 30x, Olivie Riche ou Olivie Perles), vous contribuez à améliorer votre empreinte écologique et environnementale.
Tous les aspects de notre processus de production de l'huile d'olive se base sur des principes durables - des oliveraies biologiques aux procédures pratiques et écologiques de production de l'huile d'olive.
» ConsulterDescription
Olivie Perles d'Oliviers du Désert est aussi appelé « Olivie Caviar » car sa couleur et texture ressemblent à celle du caviar. Son apparence en forme de petites perles rondes et noires ainsi que son goût à la fois subtil et puissant se mariera parfaitement à tous vos plats quotidiens.
Olivie Perles d'Oliviers du Désert est très riche en polyphénols (hydroxytyrosol, tyrosol, oléoceine...), des antioxydants naturels, pour favoriser la protection des lipides sanguins contre le stress oxydant. De plus, les graisses insaturées retrouvées dans Olivie Perles d’Oliviers favorisent le maintien d’une cholestérolémie normale lorsqu’elles remplacent les graisses saturées de votre régime alimentaire quotidien (2 allégations santé de l’EFSA, European Food Safety Authority).
Ces polyphénols sont issus d'oliviers qui respectent les règlementations pour être considérés comme issus de l'agriculture biologique. Ils poussent dans une oliveraie dans un désert de rocailles à El Borouj (au Maroc). L'environnement, exempt de pollution, la méthode de fabrication, sans processus de purification et sans ajout de solvant, en font un produit bio de qualité et d'exceptionnelle haute valeur polyphénol.
Pour une même quantité de polyphénols, une cuillère à café de Perles d’Oliviers du désert est équivalente, en terme de bienfaits et d’apports en hydroxytyrosol, à 9 litres d’une huile d’olive extra-vierge conventionnelle !
Aussi luxe que le caviar, mais avec les effets bénéfiques en plus !
Seule la consommation d’1 cuillère à café par jour d’Olivie Perles d’Oliviers permet d’obtenir les effets bénéfiques et une bonne gestion du taux de cholestérol, ce qui correspond à une consommation quotidienne de 275 mg de polyphénols d’huile d’olive.
Cette structure perlée vous surprendra par sa texture et sa richesse en hydroxytyrosol, ce polyphénol de taille moléculaire extrêmement petite capable de traverser la membrane des cellules et la barrière sang-cerveau (barrière hémato-encéphalique).
Olivie Perles d'Oliviers du Désert est un mélange 100% naturel d’un extrait rare d’oliviers et d’huile d’olive obtenus par une pression à froid. La structure en perles est le résultat d’un savoir-faire spécifique et de différentes techniques de fabrication naturelles et secrètes qui concentrent les polyphénols de l’olive jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse. In fine, cette technique rarissime permet de concentrer les composants bénéfiques de l’huile d’olive et de ses olives dans des perles fortement dosées en polyphénols.
« Olivie Caviar » constituera la note originale de votre menu qui surprendra tous vos invités ! A l’image du Caviar, Olivie Perles d’Oliviers du désert sublimera tous vos toasts, salades ou poissons pour dévoiler ses valeurs nutritionnelles incomparables.
Olivie Perles d'Oliviers du désert peut s’appliquer sur le corps ou le visage, en massage ou scrubbing. Une sensation agréable et étonnante, avec un effet anti-aging qui en séduira plus d’une !
Consommez-là de différentes manières et faites preuve d’originalité : en assaisonnement pour vos salades, sur vos poissons, sur des toasts... Mais aussi en massage, sur le visage ou le corps (scrubbing), à l’image d’un exfoliant très doux. Votre peau sera nettoyée des impuretés, hydratée et protégée par cette huile d’olive pure.
Les produits Olivie sont fabriqués à partir d’Oliviers plantés dans une nature exigeante, au sein d'un désert de rocailles au niveau de l’Atlas marocain à El-Borouj, au Maroc et exploités par notre producteur d’huile d’olive pour en extraire le meilleur et en faire un produit bio d’exception. De toutes les huiles, cet environnement singulier leur confère un chémotype particulier très riche en polyphénols, ce qui en fait une des meilleures huiles d’olive issue d’un des pays méditerranéens.
En effet, tout comme la vigne, un olivier a besoin de souffrir pour produire le meilleur de lui-même.
L'environnement très chaud (jusqu'à 50°C en été), le sol rocailleux où les racines ne peuvent se développer aisément, l'eau très rare, stressent les oliviers. Il se produit ainsi un phénomène de panique chez l'olivier (instinct de survie) qui se traduit par une production très élevée de polyphénols, et plus particulièrement, en hydroxytyrosol et tyrosol (auto-défense). La souffrance écologique de l'Olivier et de ses olives noires, lui fait donner le meilleur de lui-même pour se protéger et VOUS protéger !
Olivie Perles d’Oliviers du Désert est naturellement obtenu à partir d'olives sans fertilisant ni pesticides.
100% NATUREL & BIO.
⬅ Pour plus d'informations, cliquez sur le menu de gauche
Conseils d'utilisation
1 cuillère à café par jour.
Un pot équivaut à ± 68 cuillères.
Après ouverture, se conserve 6 semaines à l'abri de la chaleur et de l'humidité, voire plus longtemps lorsque son mode de conservation est bien respecté :
Contre-indications
Après ouverture, se conserve 6 semaines à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Il faut toujours veiller à ce qu'il y ait 1 cm d'huile d'olive qui recouvre les perles (ce sont les perles qui sont riches en polyphénols et se sont elles qu'ils faut consommer). Si le niveau de l'huile d'olive était trop bas, il faut alors ajouter un peu d'huile d'olive.
Lorsque vous utilisez ce produit, il est important de le consommer quotidiennement dès son ouverture.
Conserver au sec et à l'abri de la chaleur.
Ingrédients
Extrait d’olivier (Olea europea L.) (feuilles et jeunes pousses) certifié bio et huile d’olive extra-vierge certifiée bio et extraite à froid.
Origine : Oliviers issus d’un désert de rocailles marocain.
Olivie Perles d’Oliviers du Désert est naturellement obtenu à partir d'olives sans fertilisant ni pesticides.
Sans gluten, ni blé, ni lait, ni levure, ni arôme artificiel, ni édulcorant, ni conservateur, ni colorant, ni additif...
Tableau nutritionnel
Caractéristiques nutritionnelles | Par portion (1 c. à café) |
---|---|
Acides gras insaturés | 1,35 g |
Polyphénols - Hydroxytyrosol - Tyrosol - Oléacéine |
275 mg - 67 mg - 6 mg - 7 mg |
Certificats
Certifié carbone neutre
» TéléchargerMade in Maroc
Certifié neutre en carbone !
Après 10 années de travail acharné, ATLAS OLIVE OILS a atteint son principal objectif de durabilité environnementale consistant à produire des produits à base d'huile d'olive neutres en carbone. A ce titre, ATLAS OLIVE OILS est l'une des toutes premières entreprises oléicoles au Monde à être certifiée neutre en carbone (ou ZERO CO2) selon la norme PAS2060 reconnue internationalement (certificat N°22/156).
Ainsi, en plus d'avoir une huile d'olive biologique saine, lorsque vous dégustez un produit Olivie (Olivie Plus 30x, Olivie Riche ou Olivie Perles), vous contribuez à améliorer votre empreinte écologique et environnementale.
Tous les aspects de notre processus de production de l'huile d'olive se base sur des principes durables - des oliveraies biologiques aux procédures pratiques et écologiques de production de l'huile d'olive.
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» Tous nos produits Olivie Pharma®
Comparaison des produits Olivie Pharma®
Huile d’olive traditionnelle | Olivie Plus 30x Bio | Olivie Riche/Force | Olivie Perles d’Oliviers du Désert | |
---|---|---|---|---|
Allégations et bienfaits pour la santé | - | Protection des lipides contre le stress oxydant1 | ||
- | Cholestérolémie normale2 | - | Cholestérolémie normale2 | |
Lieu de culture des Oliviers | Espagne, Italie, Grèce... | Oliviers plantés au sein d’un désert de rocailles niché au pied de l’Atlas marocain à El-Borouj, au Maroc. | ||
Polyphénols totaux* dont : |
253 mg/kg 1,2 mg/5g (= 1 c. à café) |
1028 mg/kg 5,14 mg/5g (= 1 c. à café) |
139 700 mg/kg 139,7 mg/g (= 2 gélules) |
55 000 mg/kg 275 mg/5 g (= 1 c. à café) |
Hydroxytyrosol* | ± 0,035 mg/5g = 7 mg/L |
± 1,08 mg/5g (= 1 c. à café) ± 30x plus riche par rapport à une huile d’olive traditionnelle |
± 200 mg/5g (= 10 gélules) 10 gélules = 35 L d’une huile d’olive traditionnelle. ± 200x plus riche par rapport à Olivie Plus 30x Bio |
± 67 mg/5g 1 c. à café = 9 à 10 L d’une huile d’olive traditionnelle ± 62x plus riche par rapport à Olivie Plus 30x Bio |
Tyrosol* | Faible teneur | 0,93 mg/5g | 15 mg/g | 16 mg/5g |
Oléoceine* | A analyser | Voir oléacanthal** | 7 mg/5g | |
Oleuropéine | A analyser | 45 mg/g | A analyser | |
Oléocanthal* | A analyser | 34 mg/g | Voir oléaceine** | |
Portions et durée | - | 50 cuillerées | 50 portions (2 gélules) | 68 cuillerées |
Posologie conseillée | La portion à consommer pour obtenir la même quantité de polyphénols que les produits Olivie devrait être très élevée, et donc la durée de consommation moins longue. | 1 c. à café à 1 c. à soupe/jour | 1 à 6 gélules/jour | 1 c. à café à 2 c. à soupe/jour |
1 Les polyphénols contribuent à protéger les lipides sanguins contre le stress oxydant. L’allégation ne peut être utilisée que pour de l’huile d’olive contenant au moins 5 mg d’hydroxytyrosol et ses dérivés (comme le complexe oleuropéine et le tyrosol) pour 20 g d’huile d’olive.
➔ Nous dépassons largement le dosage de polyphénols nécessaires pour avoir l’effet en protection cardiovasculaire !
2 Le remplacement des graisses saturées dans l’alimentation quotidienne par les graisses insaturées d’Olivie permet de favoriser une cholestérolémie normale.
*Les teneurs en polyphénols et dérivés peuvent varier selon les fluctuations normales des valeurs des produits d’origine naturelle.
**L’oléocanthal et l’oléaceine sont des formes conjuguées de l’hydroxytyrosol et du tyrosol qui diffèrent uniquement par un groupe hydroxyl (-OH). L’oléaceine possède seulement un groupe OH en plus par rapport à l’oléocanthal.
En analysant ce tableau comparatif, nous constatons que tous nos produits Olivie proviennent de la même région de l’Atlas marocain et possèdent donc ce même chémotype particulier très riche en polyphénols, et surtout en hydroxytyrosol.
En terme de bienfaits pour la santé, cette richesse en polyphénols protège vos lipides contre le stress oxydant.
Par ailleurs, Olivie Plus 30x Bio et Olivie Perles d’Oliviers du Désert, qui contiennent des acides gras insaturés, contribuent à une cholestérolémie normale lorsqu’ils remplacent les acides gras saturés de votre alimentation quotidienne.
En terme de teneur en polyphénol hydroxytyrosol, nous constatons que :
En terme de concentration en polyphénols, Olivie Perles d’Oliviers du Désert et Olivie Riche sont tous 2 très riches en polyphénols, c’est leur forme qui diffère :
Olivie Riche se présente en gélules et nous conseillons une prise quotidienne de 2 à 6 gélules par jour.
➔ 2 gélules par jour pour agir au quotidien,
➔ 6 gélules par jour en attaque.
NB : pour une meilleure assimilation des composants des produits Olivie, il est conseillé de combiner la consommation d’ Olivie Plus 30x Bio avec la prise d’Oivie Riche ou Olivie Perles d’Oliviers du Désert, afin de combiner les 2 types de supports, hydrosoluble et liposoluble.
Fiche technique
Référence | NMA006 |
Marque | Olivie Pharma® |
EAN | 6111250310895 |
CNK | 3689999 |
Quantité | 340g (± 68 c. à café) |
Certificat | CO2, Bio, Made in Maroc, Halal, GMP, Kosher |
Type du produit | Super-Aliment |
Intolérance | Sans gluten |
Aliment(s) | Olive |
Etiquettes
Analyses
Catalogue
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Sandra Cascio
Nutrithérapeute Cerden
Master en biochimie et biologie moléculaire et cellulaire, ULg
Lundi au vendredi de 14h00 à 16h30
+33 (0)3 66 88 02 34 (France)
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Contact par email (Réponse dans les 8 jours ouvrables)
Fabien Piasco
D.E.S.S. en nutrition Alimentation fonctionnelle et santé (U. Laval, Ca)
D.U. Nutrition et maladies métaboliques (U. Rennes I)
Diététicien D.E. / Diplômé en neuro-nutrition (SiiN)
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